Resto Manager
Posted Date: September 28, 2021
Menjalankan, mengendalikan dan mengevaluasi visi dan misi perusahaan diunit yang dipimpin. Mengontrol seluruh personalia restoran. Mengontrol jam kerja atau absensinya. Selalu menjaga mutu pelayanan dan konsistensi Bertanggung jawab atas operasional seluruh restoran. Mengorganisasikan restoran Mengadministrasikan kegiatan restoran Mengatur persiapan tempat dan banquet Berkordinasi dengan staf secara periodik. Mengontrol dan mengevaluasi kualitas menu dan kinerja pelayanan Mengorganisasi kegiatan promosi dan pemasaran. Mengatur dan mengevaluasi barang persediaan. Mengatur dan mengevaluasi standar kebersihan, kesehatan, keselamatan dan kesejahteraan karyawan. Membuat laporan operasional kegiatan secara periodik.
Mempekerjakan dan memberhentikan karyawan Mengatur Jadwal Kerja Mengurus Inventaris Mengelola Anggaran Pemasaran Merencanakan menu yang disajikan Memastikan bahwa standar kebersihan serta keamanan terpenuhi Customer Experience Memantau Bahan Baku
Memiliki pengalaman di bidang restoran minimal 2 tahun. Berjiwa pemimpin. Berpenampilan menarik. Pandai berkomunikasi. Lulus SMK atau sederajat. Bisa komputer. Menguasai bahasa asing.
Motivasi diri yang tinggi Pengetahuan yang luas mengenai bisnis kuliner Sabar Mampu mengelola team dengan baik Memiliki kemampuan komunikasi yang baik Mampu Mendengar dengan baik Mampu Membimbing Sikap optimis dan positif Bertanggung Jawab Mampu Menangani stress ( dari management ) dengan baik Mampu menentukan target
Min 2 Tahun
