-Memasak makanan sesuai pesanan -Membuat kreasi dgn bidang keahliannya -Menyusun menu -Menciptakan resep menu sesuai skill
-Menjaga kebersihan seluruh dapur & peralatannya -bertanggung jawab terhadap bahan makanan & biayanya -Tanggung jawab dlm mengelola dapur
-Pria lebih diutamakan -Jujur -Kreatif -Bertanggung jawab -Rapi -Disiplin
-Mampu membuat jenis2 teppanyaki -Berkreasi dalam mengembangkan menu
Minimal 1 Tahun sebagai Koki Teppanyaki