Lowongan MANAGER Resto Seulawah


Resto Seulawah mencari talenta managerial muda yang energik dan berkinerja unggul sebagai MANAGER RESTO

Tanggung Jawab Pekerjaan :

  • -1. Menangani dan bertanggung jawab sepenuhnya atas kelancaran Operasional Restoran
  • 2. Membuat dan mengatur jadwal kerja crew resto.
  • 3. Cek dan Kontrol kualitas Pelayanan, Makanan & Minuman
  • 4. Memastikan S.O.P berjalan dengan baik sesuai standar yang telah di tentukan perusahaan.
  • 5. Mengecek stock persediaan bahan baku makanan & minuman.
  • 6. Mengontrol dan mengatur pemesanan bahan baku, stok control dan stok hilang
  • 7. Membuat laporan inventory in-out bahan baku harian, mingguan dan bulanan.
  • 8. Membuat laporan keuangan harian, mingguan dan bulanan outlet beserta mengontrol penyetoran hasil sales ke Bank setiap harinya.
  • 9. Mengadakan Briefing untuk memberi arahan dan review hasil kerja team setiap pagi bersama crew.
  • 10. Menjaga kekompakan kerja seluruh karyawan
  • 11. Memberikan contoh baik, pengarahan, dan motivasi tinggi kepada karyawan lain
  • 12. Mencatat dan menindaklanjuti penyimpangan dan pelanggaran dalam operasional.
  • 13. Melakukan pengecekan kebersihan outlet dan menjadwalkan general cleaning setiap minggu nya.
  • 14. Mengontrol dan memastikan kitchen equipment bekerja dengan baik seperti kompor, frezzer dll.
  • 15. Menangani dengan bijak dan menyelesaikan komplain customer.
  • 16. Mengajukan usulan promo kepada owner
  • 17. Memberikan ide dan masukan – masukan untuk meningkatkan efficiency operasional restoran
  • 18. Memberi support pelaksanaan operasional cabang

Syarat Pengalaman :
– Memiliki pengalaman di sebagai Kepala/kapten/supervisor/manager resto. minimal 2 tahun

Kualifikasi :

  • – Pria/Wanita,
  • – Usia 25 – 35 tahun
  • – Diutamakan yang berlatar belakang pariwisata atau perhotelan
  • – Pekerja keras, berkepribadian baik dan mampu bekerja dalam tim & individual
  • – Memiliki kemampuan managerial outlet
  • – Memiliki leadership yang kuat.
  • – Costumer dan Target oriented.
  • – Bersedia berkerja hari libur & libur nasional
  • – Terbiasa bekerja di bawah tekanan (under pressure)
  • – Berwibawa, tegas, berani mengambil keputusan
  • – Mempunyai Kendaraan bermotor dan SIM C

Keahlian :

  • – Menguasai cost control
  • – Memiliki kemampuan untuk menyusun konsep pemasaran sekaligus implementasinya
  • – Service oriented, mengutamakan pelanggan dan pelayanan baik
  • – Berjiwa Leadership
  • – Jujur, kreatif, inovatif, berkepribadian baik
  • – Bisa bekerja inisiatif & komunikatif

Silahkan Login terlebih dahulu untuk bisa melamar pekerjaan ini. Jika anda belum memiliki account, registrasi terlebih dahulu sebagai pencari kerja disini



Dapatkan Info lowongan terbaru via email

Daftar untuk mendapatkan pemberitahuan ketika ada info lowongan terbaru baru , Gratis!