Lowongan MANAGER Resto Seulawah


Resto Seulawah mencari talenta managerial muda yang energik dan berkinerja unggul sebagai MANAGER RESTO

Tanggung Jawab Pekerjaan :

  • -1. Menangani dan bertanggung jawab sepenuhnya atas kelancaran Operasional Restoran
  • 2. Membuat dan mengatur jadwal kerja crew resto.
  • 3. Cek dan Kontrol kualitas Pelayanan, Makanan & Minuman
  • 4. Memastikan S.O.P berjalan dengan baik sesuai standar yang telah di tentukan perusahaan.
  • 5. Mengecek stock persediaan bahan baku makanan & minuman.
  • 6. Mengontrol dan mengatur pemesanan bahan baku, stok control dan stok hilang
  • 7. Membuat laporan inventory in-out bahan baku harian, mingguan dan bulanan.
  • 8. Membuat laporan keuangan harian, mingguan dan bulanan outlet beserta mengontrol penyetoran hasil sales ke Bank setiap harinya.
  • 9. Mengadakan Briefing untuk memberi arahan dan review hasil kerja team setiap pagi bersama crew.
  • 10. Menjaga kekompakan kerja seluruh karyawan
  • 11. Memberikan contoh baik, pengarahan, dan motivasi tinggi kepada karyawan lain
  • 12. Mencatat dan menindaklanjuti penyimpangan dan pelanggaran dalam operasional.
  • 13. Melakukan pengecekan kebersihan outlet dan menjadwalkan general cleaning setiap minggu nya.
  • 14. Mengontrol dan memastikan kitchen equipment bekerja dengan baik seperti kompor, frezzer dll.
  • 15. Menangani dengan bijak dan menyelesaikan komplain customer.
  • 16. Mengajukan usulan promo kepada owner
  • 17. Memberikan ide dan masukan – masukan untuk meningkatkan efficiency operasional restoran
  • 18. Memberi support pelaksanaan operasional cabang

Syarat Pengalaman :
– Memiliki pengalaman di sebagai Kepala/kapten/supervisor/manager resto. minimal 2 tahun

Kualifikasi :

  • – Pria/Wanita,
  • – Usia 25 – 35 tahun
  • – Diutamakan yang berlatar belakang pariwisata atau perhotelan
  • – Pekerja keras, berkepribadian baik dan mampu bekerja dalam tim & individual
  • – Memiliki kemampuan managerial outlet
  • – Memiliki leadership yang kuat.
  • – Costumer dan Target oriented.
  • – Bersedia berkerja hari libur & libur nasional
  • – Terbiasa bekerja di bawah tekanan (under pressure)
  • – Berwibawa, tegas, berani mengambil keputusan
  • – Mempunyai Kendaraan bermotor dan SIM C

Keahlian :

  • – Menguasai cost control
  • – Memiliki kemampuan untuk menyusun konsep pemasaran sekaligus implementasinya
  • – Service oriented, mengutamakan pelanggan dan pelayanan baik
  • – Berjiwa Leadership
  • – Jujur, kreatif, inovatif, berkepribadian baik
  • – Bisa bekerja inisiatif & komunikatif

Silahkan Login terlebih dahulu untuk bisa melamar pekerjaan ini. Jika anda belum memiliki account, registrasi terlebih dahulu sebagai pencari kerja disini